Огляд стаціонарного блендера Kitfort KT-1335, натхненного потужними моделями барними

0
1

Зміст

  • Характеристики
  • Комплектація
  • На перший погляд
  • Інструкція
  • Управління
  • Експлуатація
  • Догляд
  • Наші вимірювання
  • Практичні тести
  • Свіжі помідори
  • Хумус
  • Мигдальне молоко
  • Фруктово-овочевий смузі
  • Фарш з м’яса з цибулею
  • Крижана крихта
  • Висновки
  • Плюси
  • Мінуси

Компанія Kitfort випустила серйозного конкурента для потужних стаціонарних блендерів: продумана конструкція, електронне управління з автоматичними програмами, повна комплектація, глечик на 2 літри і, найголовніше, мотор потужністю 1000 Вт, обертаючий ножі на швидкості до 34 000 оборотів в хвилину. Виробник на своєму сайті називає KT-1335 професійним безшумним блендером і прямо допускає його використання не тільки вдома, але і в невеликому барі чи кафе, тому ми влаштували блендеру випробування з підвищеними навантаженнями.

Характеристики

Виробник

Модель

Тип

Країна виробництва

Гарантія

Заявлена потужність

Термін служби

Матеріал корпусу

Об’єм глечика

Матеріал глечика

Матеріал ножів

Аксесуари

Управління

Регулювання швидкості

Режими

Вага в зборі

Вага глечика

Габарити з глечиком

Упаковка (Ш×В×Г)

Довжина мережевого шнура

Середня ціна

Роздрібні пропозиції

Kitfort
KT-1335
стаціонарний блендер
Китай
1 рік
1000 Вт
2 роки
пластик
2000 мл
тритан без ВРА
нержавіюча сталь
пляшка з герметичною кришкою, лопатка, штовхач
електронне, з сенсорною панеллю
плавна (8 швидкостей) і імпульсний режим
5 автоматичних програм, включаючи колку льоду
5,7 кг
1 кг
18×47×25 см
42×32×25 см
110 см
дізнатися ціни
дізнатися ціну

Комплектація

Класична упаковка Kitfort у формі паралелепіпеда приховує запакований прилад. Для нього був обраний бордовий фон, а інші деталі залишилися незмінні: логотип з китом, схематичне зображення дива техніки, перерахування ключових характеристик та інформація про виробника. Картонна коробка з пластиковою ручкою витримує вагу вмісту, однак при її габаритах прорізи для рук з боків додали б комфорту при перенесенні.

Всередині ми бачимо пінопластові вставки за формою елементів приладу в поєднанні з індивідуальною упаковкою в поліетилен, тому надійність упаковки сумнівів не викликає. Комплектація включає:

  • базу;
  • глечик;
  • кришку з ковпачком;
  • штовхач;
  • лопатку;
  • інструкцію;
  • гарантійний талон.

На перший погляд

Прилад виглядає переконливо, при цьому фактично займаючи трохи простору в ширину і трохи більше в глибину, тому не здається громіздким. Глечик з ідеально прозорого тритана візуально полегшує конструкцію, а база в класичному сріблясто-чорному виконанні не привертає зайвої уваги.

Корпус бази стоїть на чотирьох потужних пластикових ніжках з гумовими вставками для міцної фіксації приладу на місці і гасіння вібрацій. З трьох сторін, а також по центру нижньої частини розташовані прорізи для вентиляції, адже мотор необхідно ефективно охолоджувати, щоб він міг працювати 10 хвилин безперервно.

Навколо корпусу йде сталева накладка з эмбоссированным логотипом на передній частині. Вище корпус знову триває в чорному пластику і візуально зливається з великим дисплеєм і панеллю управління. Для зручності експлуатації сенсорна панель розташована на скошеній верхній частині корпусу, тому можна забути про зайві нахилах у спробі розглянути потрібну кнопку. На панелі розташовані кнопка включення, піктограми автоматичних програм і шкалу швидкостей, а дисплей показує час, що залишився, роботи і вибраний режим.

Витончений глечик з носиком і порожнистою ручкою має ризики обсягу по двох сторонах чаші: в мілілітрах і в унціях і чашках. Максимальний робочий об’єм становить 2 літри, мінімальний рекомендований 200 мл Кришкою з глянсового чорного пластика з значною гумовою прокладкою, щільно накриває глечик, а в її центрі можна піднімати прозорий ковпачок і додавати інгредієнти або вставляти штовхач. Підстава глечика з незнімної (в домашніх умовах) сталевий частиною з ножами легко стикується з базою, а покриття софт-тач (формально: гумова прокладка) зменшує передачу вібрацій і знос деталей з місце контакту.

Ніж з 6 лезами націлений на максимальний захоплення частин продуктів: чотири зазубрених леза розташовані хрест-навхрест з незначною різницею в кутах нахилу, а два маленьких пелюстки спрямовані вгору. Така конструкція дозволяє дробити, різати, змішати і збивати вміст. Передбачається, що користувач не розбирає глечик і не знімає ножі самостійно.

Інструкція

Брошура формату А5 порадувала нас лаконічністю і слушними рекомендаціями. На початку дано контакти гарячої лінії Kitfort та загальні відомості про призначення блендера, потім детально показаний порядок управління ним і коротко описані режими роботи. Традиційно найбільш корисним розділом виявилися поради по використанню, хоча нам і не вистачило точного визначення, які шматки льоду виробник вважає великими. Далі наведено відомості про догляд за технічним виробом, його характеристики, типових проблеми з рішеннями і запобіжні заходи.

Виявилося і протиріччя, прямо пов’язане з безпекою і гарантійним обслуговуванням: на початку брошури прямо вказана можливість використання в невеликому барі чи кафе, а в кінці йдеться про призначення тільки для некомерційної експлуатації в побутових умовах.

Управління

Після включення в мережу стає активною сенсорна кнопка активації приладу із сплячого режиму, однак, тільки за умови правильної установки глечика на базу. Увімкнений прилад чекає команди протягом хвилини і знову переходить в режим очікування. Для старту роботи можна вибрати один з автоматичних режимів, і тоді дотик потрібної піктограми відразу запустить програму за замовчуванням на 1 хвилину. В процесі роботи можна додавати час кнопкою +20 (крім імпульсного режиму), ставити на паузу повторним дотиком кнопки обраного режиму або переривати роботу дотиком кнопки включення.

Можна керувати блендером вручну, задаючи бажану швидкість роботи на шкалі з 8 варіантів. Рекомендується починати з мінімальних обертів і потім підвищувати їх за необхідності. Функція додавання часу роботи також доступна, а ось паузу зробити не вийде, тільки зупинити кнопкою включення. Після закінчення роботи треба обов’язково дочекатися повної зупинки мотора і тільки потім знімати глечик з підстави.

Експлуатація

Kitfort KT-1335 не видавав ніяких запахів після розпакування, тому ми просто сполоснули всі знімні елементи теплою водою і протерли тканиною корпус. вся підготовка полягала в миття всіх знімний частин теплою мильною водою і протиранні корпусу м’якою тканиною. Оскільки низьку шумність виробник виділяє як особлива перевага моделі, ми заміряли рівень шуму за допомогою відповідного приладу: при фоновому показнику 32 дБА мінімальний режим і охолоджені мотора виробляли шум на 70 дБА, а максимальна швидкість піднімала показник до 80 дБА. Таким чином, можна об’єктивно підтвердити порівняно тиху роботу настільки потужної техніки, хоча називати його безшумним, звичайно, перебільшення.

Керувати блендером легко і інтуїтивно зрозуміло, а на великому дисплеї зручно відстежувати час роботи, яке в більшості випадком не перевищує однієї хвилини. Лише одного разу ми відчули слабкий запах нагрітого пластику, коли блендер посилено перемелював наполовину повний глечик хумуса. Відмінність ручного управління від автоматичних режимів у більш або менш виражених коливань потужності, тому у випадку стандартних рецептів зручно включити програму і не «стояти над душею», а під час кулінарних експериментів краще самостійно контролювати потужність. Якщо блендер працює довше двох хвилин поспіль, то продукти в чаші починають нагріватися до відчутно теплих. Це варто мати на увазі, якщо ви вирішите приготувати багато морозива або сорбету.

Догляд

Якщо чашу очищати відразу після використання, то відхід буде полягати в елементарному споласкивании водою, підлазити з губкою до ножам нам жодного разу не знадобилося. Підсохлі залишки продуктів можна змити, включивши блендер з теплою водою на пару секунд в імпульсному режимі, а після переробки сирого м’яса можна додати у воду краплю засобу для миття посуду. Миття кришки, штовхача або лопатки також не представляє ніякої складності. Посудомийка і занурення корпусу в рідину традиційно перебувають під забороною.

Наші вимірювання

Виміри енергоспоживання за допомогою ватметра показали максимальне значення 1070 Вт (що вище номінальної потужності мотора) під час приготування хумуса, а в середній показник в процесі тестування коливався навколо позначки 600 Вт.

Практичні тести

Ми перевірили, наскільки швидко і якісно блендер впорався з наступними завданнями:

  • свіжі томати (обов’язковий тест)
  • густі в’язкі продукти: хумус
  • тверді замочені горіхи: мигдаль
  • смузі з твердих овочів і фруктів
  • нарізані сире м’ясо і цибулю
  • середньо-великі шматки льоду

Свіжі помідори

1 кг великих щільних томатів ми очистили від місць кріплення плодоніжки, нарізали і як раз наповнили глечик до верхньої позначки.

За 2 хвилини роботи в режимі «овочі і фрукти» шматки томатів перетворилися в однорідну масу з бульбашками в достатку і з ніжною текстурою. Фрагменти шкірки залишилися помітними тільки візуально, але на смак не впливали.

Отриманий продукт ми використовували як основу соусу для приготування рагу зі свинини з картоплею.

Результат: відмінно.

Хумус

На першому етапі ми обсмажили і подрібнили 60 г кунжуту замість того, щоб використовувати готову пасту. З цим завданням блендер блискуче впорався з використанням режиму «горіхи». В нагороду за старання ми не стали ганятися по всіх магазинах за сухим горохом і замочувати його, а купили консервований нут. В результаті тестування було встановлено, що використання баночного варіанту не знижує якість одержуваного хумуса.

Оскільки банк був вказаний вага нетто вихідного продукту в 500 м, ми додали його до кунжуту разом з 15 г очищеного часнику і половиною рідини з банки. Почали з мінімальної швидкості і перейшли за 30 секунд до четвертої, отримавши рівномірно подрібнену масу без окремих горошин. Текстура була чітко вираженою і досить рідкої (стікала з лопатки), тому при додаванні другої частини нуту і спецій ми обійшлися без води — лише соком чверті лимона.

Використовуючи режим «горіхи» в поєднанні з ручним керуванням, ми максимально навантажили мотор блендера, який гідно впорався із завданням. Кінцевий результат нас влаштував за своїми органолептичними властивостями і був використаний як гостра закуска з лавашем.

Результат: відмінно.

Мигдальне молоко

150 г свіжого мигдалю ми замочили на 5 годин, потім перемололи горіхи зі склянкою води протягом 30 секунд, потім додали ще 2 склянки води і подрібнювали протягом хвилини. Отримана маса характеризується приємним ароматом і ніжною текстурою, а кремовий колір пов’язаний з тим, що горіхи ми не очищали від шкірки. Процідивши частину маси, ми отримали приємне нейтральне горіхове молоко, яке відмінно підходить як база для смузі і коктейлів, а також замінює коров’яче молоко алергікам.

Однак нам захотілося приготувати швидкий десерт, тому що залишилася масу ми змішали з очищеними і нарізаними двома бананами і грушею. Режим «смузі» здався нам недостатньо інтенсивним, так що ми перейшли на ручний режим. Всього за хвилину ми отримали достатньо рідкий для пиття частування, яке зберегло в текстурі фрагменти горіхів, але це не заважало насолоджуватися його смаком.

Результат: відмінно.

Фруктово-овочевий смузі

Будучи любителями свіжовичавлених соків з яблук і моркви, ми поставили блендеру непросте завдання приготувати смузі з цих продуктів без відходів у вигляді макухи. Ми нарізали 160 г моркви, 350 г яблук, 215 г апельсинів для соковитості і додали гілочку кропу для користі.

Блендер в режимі «овочі і фрукти» виявився не готовий до крупно нарізаним шматками моркви, тому через 2 секунди перемолол найближчі з них, розкидав інші і почав безпорадно гудіти. Зглянувшись, ми додали в чашу 100 г води, і справа пішла, доводячи мотор до пікового навантаження 900 Вт. Через 2 хвилини на першій програмі вміст глечика стало нагадувати смузі, однак зерниста текстура все ще не влаштовувала нас.

Додавши знову чашку води, ми мучили прилад ще 2 хвилини, щоб маса стала однорідною. Не повітряний мус, звичайно, але ми і яблука клали зі шкіркою і без попереднього запікання. В результаті вийшов корисний десерт, який зручніше було їсти ложкою, ніж пити, що було очікувано. Якщо під рукою немає соковижималки, то можна таким чином принести користь організму або самостійно приготувати дитяче харчування.

Результат: добре, але довго.

Фарш з м’яса з цибулею

Чесно дотримуючись інструкції, ми нарізали свинячий окіст на кубики зі стороною не більше 1,5 см загальною вагою 170 г і без жиру або жив. Починаючи з мінімальної швидкості, ми подрібнювали м’ясо протягом хвилини.

Велика частина окосту за цей час перетворилася в суфле, однак пара шматочків уникла ножів — швидше за все, у зв’язку з малою завантаженням чаші. Переконавшись у здібностях блендера щодо свинини, ми додали в глечик крупно нарізану цибулю і трохи води, так як в’язка м’ясна маса заважала якісній обробці цибулі.

Отриману суміш ми відправили в аерогриль у вигляді найпростіших котлет, щоб перевірити, наскільки будуть відчуватися фрагменти лука в готовому блюді. Через 10 хвилин ми дістали підрум’янені соковиті котлети з ніжною і незвично пружною текстурою. Цибуля майже не відчувався, що нас приємно здивувало, і котлети були негайно вжиті дегустаційною комісією.

Оцінка: добре (знижуємо за дрібну нарізку м’яса).

Крижана крихта

170 г досить великих шматків льоду ми відважно відправили в блендер і включили імпульсний режим.

Після трьох заходів по три секунди в імпульсному режимі ми отримали дрібну крижану крихту, яка, як водиться, стрімко танула. Відмінний варіант для створення коктейлів-лонгів в домашніх умовах.

Результат: відмінно.

Висновки

Стаціонарний блендер Kitfort KT-1335 не може похвалитися компактними розмірами, але результати тестування показують, що він ефективно використовує кожен сантиметр простору. Висока потужність, гнучке регулювання управління, зручна сенсорна панель і об’ємний глечик роблять цю модель універсальним помічником у кулінарних експериментах.

Відчутно більш тиха робота порівняно з конкурентами і тривалий час безперервного використання сподобаються як індивідуальним користувачам, які цінують свій час, так любителям великих компаній і щасливим власникам кухні в офісі. Міцна конструкція, лаконічний дизайн і легкість очищення завершують список переваг блендера Kitfort.

Плюси

  • потужність 1000 Вт для будь-яких завдань
  • глечик місткістю 2 літри
  • швидка і тиха робота
  • 5 режимів і ручне управління
  • штовхач і лопатка в комплекті

Мінуси

  • висока ціна за 1 рік гарантії

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here