Зміст

  • Характеристики
  • Комплектація
  • На перший погляд
  • Інструкція
  • Управління
  • Експлуатація
  • Догляд
  • Наші вимірювання
  • Практичні тести
  • Томати
  • Томати (томатний соус)
  • Паштет курячий
  • Смузі з йогурту і салату айсберг з огірком
  • Коктейль молочний з замороженими ягодами смороды і бананом
  • Горіхи кешью (насадка для подрібнення)
  • Песто з авокадо з базиліком
  • Подрібнення льоду
  • Висновки
  • Плюси
  • Мінуси

«Персональний блендер» — далеко не нова концепція, що припускає, що прилад буде використовуватися переважно однією людиною, а основне його завдання — приготування смузі та інших напоїв для здорового харчування.

Redmond RSB-M3401 більш ніж задовольняє цим критеріям: компактний корпус, невеликий глечик, наявність двох дорожніх склянок і насадки-подрібнювача для твердих продуктів (горіхів) робить цей пристрій відмінним кандидатом на роль блендера для людей, захоплених здоровим харчуванням.

Характеристики

Виробник

Модель

Тип

Країна виробництва

Гарантія

Передбачуваний термін служби

Заявлена потужність

Матеріал глечика

Об’єм глечика

Матеріал ножів

Аксесуари

Управління

Регулювання швидкості

Режими

Вага в зборі

Вага глечика

Габарити з глечиком

Упаковка (Ш×В×Г)

Довжина мережевого кабелю

Середня ціна

Роздрібні пропозиції

Redmond
RSB-M3401
блендер стаціонарний
Китай
1 рік
немає даних
номінальна — 400 Вт, максимальна — 750 Вт
скло
800 мл
нержавіюча сталь
два дорожніх склянки, контейнер для подрібнення твердих продуктів
механічне
ступінчаста
2 швидкості + ручний імпульсний режим
2010 р
1020 р
123×123×324 мм
26×28×15,5 см
1 м
Дізнатися ціну
дізнатися ціну

Комплектація

Блендер поставляється в картонній коробці, оснащеної пластиковою ручкою, що в даному випадку не необхідність, а, швидше, «комплімент» від Redmond: донести коробку з блендером від магазину до будинку можна і у великому поліетиленовому пакеті.

Оформлена коробка у фірмовій стилістиці Redmond, який легко розпізнається на полицях магазинів. На коробці можна знайти зображення блендера і доданих аксесуарів, технічну інформацію про устрій та фотографію симпатичною панянки (як це водиться у Redmond).

Розкривши коробку, всередині ми знайшли:

  • сам блендер (моторний блок, глечик в зборі з ножами, кришку глечика);
  • два дорожніх склянки;
  • насадку для подрібнення кави і горіхів;
  • інструкцію;
  • сервісну книжку та рекламні листівки.

Як ми бачимо, комплектація нашого блендера розширена: Redmond не тільки поклав в коробку цілих два дорожніх склянки, але також укомплектував прилад спеціальною насадкою для подрібнення кави, горіхів та інших дрібних, але твердих продуктів. Блендер, таким чином, може претендувати на певну універсальність.

На перший погляд

Візуально блендер справляє враження якісного і добротно зібраного пристрою з категорії «вище середнього». Причина тому — оздоблений металом корпус, величезний скляний глечик і загальна «значність», яку виробляє прилад незважаючи на свої скромні габарити. Давайте розглянемо його уважніше.

Почнемо, як водиться, з моторного блоку, корпус якого зроблений з чорного пластика, обгорненого в нержавіючу сталь. Знизу можна побачити вентиляційну решітку, гумові ніжки-присоски і інформаційну наклейку. Відсіки для зберігання шнура не передбачено.

Спереду розташований єдиний орган управління — пластикова ручка, фарбовані під метал.

Зверху розташований пластиковий байонет, забезпечує зчеплення з ножами. Тут же можна помітити кнопку-запобіжник, що відключає двигун при знятому глечику.

Виглядає все досить міцним і довговічним.

Тепер давайте поглянемо на скляний глечик. На бічних гранях глечика нанесено градуювання, що дозволяє відміряти 200, 400, 600 або 800 мл або 1, 2 або 3 чашки (8/16/24 унції). Глечик оснащений зручною ручкою і носиком.

Кришка глечика має гумове ущільнювальне кільце і пробку, що дозволяє додати інгредієнти безпосередньо в процесі роботи блендера, не відкриваючи кришку. Пробка фіксується на кришці поворотом за годинниковою стрілкою, після чого тримається досить міцно (не бовтається, як це буває у деяких не надто вдалих моделей).

Блок з ножами у блендера знімний: він кріпиться до глечика на різьбовому з’єднанні. Таким чином, ножі завжди можна зняти і відмити окремо від глечика (це може знадобитися у випадку сильного забруднення). Байонет на ножовому блоці також пластиковий.

Блендер має два ножі, розташованих навхрест. Лопаті ножів попарно загнуті вгору і вниз.

Глечик в зборі з ножовим блоком встановлюється на моторний блок поворотом на кілька градусів. Незважаючи на те, що на блендері і глечику є спеціальні мітки, що дозволяють встановити глечик правильно, допускається кілька можливих положень глечика. На практиці це означає, що ручку не обов’язково розташовувати в строго фіксованому місці.

Тепер давайте поглянемо на додаткові аксесуари. Найбільший інтерес, звичайно ж, приваблює насадка для подрібнення кави, зерен, горіхів та інших твердих продуктів. Дана насадка, по суті, являє собою додатковий міні-глечик і додатковий ножовий блок (на цей раз, правда у ножа буде всього дві, а не чотири лопаті).

Монтаж і демонтаж даної насадки повністю аналогічний тому, що ми вже бачили біля великого глека. На скляній ємності нанесена позначка max. Згідно інструкції, об’єм подрібнювача становить 70 мл

Нарешті, давайте розглянемо дорожні склянки. Обидва вони зроблені з тритана (харчового пластику) і мають пластикові накручивающиеся кришки з пробкою-засувкою.

Об’єм малого склянки — 300 мл (він має градуювання в 200 і 300 мл). Об’єм великого — 600 мл (він має градуювання в 200, 400 і 600 мл). Відзначимо, що максимальний обсяг (300 і 600 мл) зазначений досить грубо: в обох склянках залишається чимало вільного місця над максимальною відміткою. Особливо це помітно на малому склянці, де відмітка в 300 мл візуально відповідає ⅔ обсягу.

Стакани, як і належить, можна використовувати разом з ножовим блоком і подрібнювати продукти прямо в них.

Інструкція

Інструкція, прикладена до блендеру, являє собою 28-сторінкову брошуру невеликого формату. На частку російської мови припадає 14 сторінок, вивчивши які користувач знайде всю необхідну інформацію — починаючи з правил використання приладу і опису його можливостей і закінчуючи порадами щодо очищення.

Особливо відзначимо наявність спеціальної таблички, що дозволяє швидко і просто зрозуміти, як саме допускається очищати ту чи іншу частину блендера (проточна вода/посудомийка/волога тканина), а також зрозумілу інструкцію по збірці (в картинках).

Управління

Після включення приладу в мережу на блендері загоряється білий світлодіодний індикатор, що світиться постійно.

Управління блендером здійснюється за допомогою ручки, що обертається, яка може перебувати в чотирьох положеннях:

  • 0 — блендер вимкнений;
  • 1 — перша швидкість (21 800 об/хв ±15%);
  • 2 — друга швидкість (22 900 об/хв ±15%);
  • P — режим короткочасної обробки продуктів на високій швидкості (в цьому положенні ручку потрібно утримувати вручну).

Як ми бачимо, управління блендером досить нехитре. Включаємо потрібну швидкість, чекаємо деякий час, відключаємо. Якщо потрібно включити блендер на пару секунд — скористаємося режимом P.

Зазначимо, що пружина, яка повертає ручку з положення P у вихідне досить сильна. А значить, якщо руки вологі, то не виключено, що ручка буде прослизати (принаймні, у нас таке пару раз траплялося).

В іншому ніяких особливих нюансів в процесі експлуатації ми не виявили.

Експлуатація

У ході експлуатації ми не зіткнулися з якими-небудь сюрпризами. Вивчивши інструкцію, ми виявили, що час рекомендованої роботи під навантаженням становить 2-3 хвилини. Рекомендований перерва між включеннями — 10 хвилин. Ми намагалися слідувати цим рекомендаціям. Як наслідок, спрацьовування системи відключення в ході тестування не сталося.

Зазначимо, що блендер, на наш погляд, шумить досить сильно (особливо з урахуванням свого компактного зовнішнього вигляду). Другий нюанс, який не можна не відзначити — характерний технічний запах, який супроводжував роботу блендера при кожному включенні. Допускаємо, що він може зникнути через деякий час, проте в ході нашого тестування цього не сталося — запах хоч і став менше, але продовжував бути присутнім.

Також відзначимо, що малий розмір глечика (і ножів) передбачає, що продукти для подрібнення потрібно готувати більш ретельно, ніж для традиційних кухонних блендерів: відправити у такий міні-блендер цілий огірок — не найкраща ідея.

Догляд

Догляд за блендером передбачає очищення всіх забруднених елементів після кожного використання. Корпус дозволяється протирати вологою тканиною, глечики скляні і тритановые стакани можна мити в посудомийці. Всі інші елементи дозволено промивати під проточною водою з м’яким миючим засобом.

Ну і, звичайно, не будемо забувати про самий очевидний спосіб очищення — налити в глечик води, капнути миючого засобу і запустити блендер на кілька секунд.

Відзначимо, що в ножовому блоці ми виявили важкодоступні зони, в яких накопичуються частинки продуктів. Промивати такі області краще відразу, не чекаючи, коли висохнуть залишки їжі.

Наші вимірювання

Максимальна зафіксована потужність, яку ми спостерігали в ході тестування склала 450 Вт (це сталося при подрібненні томатів).

Як ми бачимо, це цілком відповідає заявленій потужності 400 Вт. Схоже, що завдяки малому обсягом глечика, блендер просто не може взяти на себе занадто велике навантаження: ножі одномоментно контактують лише з невеликим обсягом продукту.

Практичні тести

В ході тестування ми перевірили, як блендер справляється з різними типами продуктів і наскільки однорідно подрібнює інгредієнти.

Томати

Сливовидні томати середнього розміру ми очистили від місць кріплення плодоніжки, нарізали і наповнили глечик до верхньої позначки.

За 2 хвилини роботи (спочатку на першій швидкості, а потім на другий) томати перетворилися в однорідну масу з бульбашками і з ніжною текстурою.

Проте без великих фрагментів не обійшлося: з невідомих нам причин в однорідній масі виявилося кілька досить великих шматків. Як їм вдалося уникнути леза ножа — залишилося загадкою.


Тим не менш, загальний результат ми визнаємо хорошим.

Результат: добре.

Томати (томатний соус)

Другий тест з томатами ми провели в ході приготування соусу для піци. Для нього ми взяли 600 грамів стиглих томатів, їх нарізали і добре прогріли до м’якості разом з оливковою олією і спеціями.

Готову суміш остудити і відправили в блендер.

На цей раз наш блендер впорався не просто добре, а навіть дуже добре: ми зовсім не планували отримати настільки однорідну і насичену бульбашками субстанцію, однак вона утворилася в глечику буквально за 10-15 секунд.

Результат: відмінно.

Паштет курячий

Для паштету нам потрібно: печінка куряча — 380 г, цибуля ріпчаста — 100 р, олію вершкове — 30 р, вершки 10% — 40 мл, масло рослинне — 20 мл, мускатний горіх тертий, сіль, спеції.

Цибуля ми нарізали великими кільцями. Печінка промили і очистили від плівок. Змішали цибулю з печінкою і обсмажили.


Готову печінку остудити, додати вершкове масло, вершки, сіль, спеції і відправили в блендер.

Повинні зізнатися, що в ході приготування паштету ми кілька знехтували технікою безпеки: шматки печінки (особливо в самому початку) відмовлялися перемішуватися всередині глека, і нам довелося активно допомагати їм з допомогою силіконової лопатки. Знімати і встановлювати кришку після кожного такого діяння нам було відверто лінь.

Мабуть, це єдине, що нас засмутило. Сам паштет в результаті вийшов чудовий — однорідний, без вкраплень великих часток.

Результат: відмінно.

Смузі з йогурту і салату айсберг з огірком

Для приготування цього смузі ми взяли свіжий йогурт (300 мл), 200 г салату айсберг і один огірок. Салат нарвали руками, огірок розрізали вздовж на 4 частини, а потім один раз поперек.

Блендер з легкістю впорався з поставленим завданням: вже через хвилину ми отримали однорідну повітряну суміш.

Однак тут сталася та ж історія, що і в першому помідоровому тесті: в готовому смузі ми виявили 2-3 досить великих шматочки, яким вдалося уникнути попадання під ніж. Якби не це — результат був би відмінним, а так — просто хороший.

Результат: добре.

Коктейль молочний з замороженими ягодами смороды і бананом

Для цього коктейлю ми взяли заморожену чорну смороду, банан і молоко.

Банан нарізали на шматки середнього розміру, помістили все в чашу блендера, включили спочатку на першу, потім на другу швидкість. Подрібнювали одну хвилину.

В результаті ми отримали густий однорідний молочний коктейль з великою кількістю бульбашок повітря. Швидко і смачно!

Результат: відмінно.

Горіхи кешью (насадка для подрібнення)

Для тіста насадки для подрібнення ми взяли трохи смажених горіхів кеш’ю (вони нам знадобляться для наступного тесту).

Горіхи помістили в чашу для подрібнення горіхів, встановили ножовий блок, подрібнювали на режимі P, включаючи і вимикаючи блендер вручну.

Основна маса горіхів измельчилась вже в перші секунди роботи блендера. Однак, незважаючи на це, в чаші залишалося кілька неслухняних горіхів, які продовжували «стрибати» і ніяк не хотіли потрапляти під ніж.

Як видно на фото, подрібнена маса вже почала злипатися, а парочка горіхів так і залишилася неизмельченными. Додатковий час ніяк не вплинуло.

Результат: добре.

Песто з авокадо з базиліком

Для приготування песто ми скористалися рецептом з книги додається. Ми взяли 50 г меленого кешью (див. вище), зубчик часнику, пучок базиліка, 30 мл оливкової олії, кілька стиглих авокадо, трохи твердого сиру (близько 30 грамів), додали сіль і перець за смаком.

Всі інгредієнти нарізали і помістили в глечик блендера, виконували обробку протягом двох хвилин, роблячи паузи на перемішування. Як і у випадку з томатами, приготування песто вимагає неодноразового ручного перемішування вмісту глечика.

Без цього блендер б не впорався. За винятком цього нюансу, приготування песто не доставило нам ніяких складнощів. Результат нас більше, ніж порадував: пастоподібна маса вийшла і однорідна.

Результат: добре.

Подрібнення льоду

З подрібненням кубиків льоду блендер впорався непогано, але не ідеально.

Незважаючи на те, що ми подрібнювали лід в ручному режимі, періодично включаючи і відключаючи ножі, в чаші виявилася пара досить великих шматків. З іншого боку — основна маса льоду измельчилась як треба — в дрібну крихту. Тому можна просто кинути в блендер пару зайвих кубиків.

Результат: добре.

Висновки

В ході тестування блендера Redmond RSB-M3401 нас не покидало відчуття «ще трохи — і було б ідеально». І справді, прилад впорався зі всіма запропонованими йому завданнями, однак у багатьох випадках надавав нам можливість для критики: ніби спеціально залишав неперемолотый горіх або шматочок огірка в смузі, не дозволяючи говорити про ідеальний результат.

Тим не менш, загальне враження від використання приладу у нас залишилося позитивним. Блендер адекватно відпрацював в якості «персонального блендера», перетворюючи фрукти і ягоди в смузі, і непогано показав себе в якості кухонного гаджета, впоравшись і з паштетом, і з песто, і з томатним соусом (правда, вимагаючи при цьому від нас ручного перемішування вмісту глечика).

Наявної потужності з лишком вистачило на те, щоб впоратися з усіма типами продуктів. Втім, воно й не дивно: з урахуванням невеликого розміру глечика, з ножами одномоментно контактує зовсім небагато продуктів, тому в ході тестування ми не зафіксували підвищеного навантаження. Середня потужність в ході роботи блендера склала 300-320 Вт, чого виявилося більш ніж достатньо.

Ну і, звичайно, не можемо не відзначити розширену комплектацію — наявність спеціальної насадки для подрібнення горіхів і кави і дорожніх склянок для любителів активного способу життя.

З недоліків виділимо відносно високий рівень шуму (для такого невеликого пристрою) і присутність технічного запаху під час роботи двигуна.

Плюси

  • невеликі габарити
  • розширена комплектація
  • адекватна потужність

Мінуси

  • вимагає ручного перемішування при обробці густих продуктів
  • іноді залишає неподрібнене шматочки
  • відносно високий рівень шуму